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~ Miracle of Soil ~ ひかり農園

茨城県水戸市にて無農薬野菜を育てています。野菜情報を発信🎶
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ほうれん草 どれがお好み?




市場にめったに出回らないシリーズ



ちょっと時季外れではありますが、ほうれん草について物申す!

普段皆さんが食べているほうれん草はベビーサイズか、通常サイズ(20㌢程度)だと思います。

ほうれん草の実力を発揮するのは実はジャンボサイズのほうれん草(ででーんと40~60㌢‼)なのです!

勿論冬の寒さにあたったほうれん草は甘みがぐーんと増します。

それに加え、ジャンボなほうれん草は、エグミが少なく、シャキシャキ感が増し、そしてやわらかい

意外でしょ?!

茹でても、炒めても、そこまでカサが減る事がないのでお得感もあります。
サラダなどで生食してもシャキシャキやわらかで、まろやか~なお味が楽しめます。

ぜひ、次のほうれん草の季節はジャンボほうれん草お試しあれ!
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